Descrizione

Sale di Trapani aromatizzato al vino Zibibbo e zeste di limone essiccata

Macara Azienda Agricola Iacona – Mirabella Imbaccari (Catania)

Il sale aromatizzato è un condimento a base di sale marino con aggiunta di aromi; si realizza aggiungendo al minerale agrumi, spezie  ed erbe aromatiche per dare un tocco aggiuntivo ai piatti e rendere loro piacevoli al palato.

I sali aromatizzati aiutano a ridurre la quantità di sale aggiunto senza rinunciare al suo gusto e contrastando i vari rischi per la salute.

L’Azienda Agricola Iacona, nei suoi Sali aromatizzati a marchio Macara, utilizza spezie di propria produzione e sale delle saline di Trapani.

Il sale di Trapani è prodotto nelle saline di Trapani e Marsala; la sua particolarità deriva dalle condizioni climatiche e ambientali uniche della zona, che conferiscono al sale un sapore e una consistenza inconfondibili.

Il segno distintivo del sale di Trapani è la grandezza dei singoli cristalli; durante la produzione non viene infatti eccessivamente raffinato  quindi conserva i suoi cristalli grossi e irregolari.

Il colore, vista la purezza, è bianco candido, il sapore è intenso e deciso con un leggero aroma di mare.

Altra caratteristica del sale di Trapani è l’elevata presenza di minerali, tra cui sodio, magnesio, potassio e calcio.

 

FIOR DI ZIBIBBO: INFORMAZIONI

• ASPETTO: Granulare, colore giallo paglierino, sapore e profumo delicato di Zibibbo con sentori di limone.
• INGREDIENTI: Sale di Trapani, vino Zibibbo, zeste di limone.
• FORMATO: Peso Netto: 90gr
• CONSERVAZIONE: Temperatura ambiente, lontano da fonti di calore ed umidità.