Descrizione
Florio – Zighidì Passito Liquoroso di Pantelleria DOC
Il Pantelleria Passito Liquoroso DOC “Zighidì” delle cantine Florio nasce da uve stese per giorni al rovente sole di fine estate. Passito in grado di concentrare tutta l’essenza degli aromi più ampi e intensi, conquista naso e palato per pienezza e morbidezza.
Colore giallo dorato con riflessi ambrati e topazio. Al naso è ampio e ricco, con sentori di uva passa, confettura di albicocca e vaniglia.
Al palato è dolce, pieno e morbido, di grande struttura e lunga persistenza.
Ottimo come vino da dessert e in abbinamento a pasticceria secca e cioccolato, si sposa bene anche con un aperitivo a base di patè di fegato e fois gras.





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