Descrizione

La grande sfida di questo vino è far convivere gli opposti. La tensione e la freschezza dei giovani chardonnay da un lato, e il carattere setoso di “Charles” dall’altro.

In questo Champagne Blanc de Blancs si riconoscono inizialmente aromi dello Chardonnay maturo: pesca bianca, agrumi canditi con note di lime, caprifoglio e nocciola fresca, per lasciare poi spazio a sottili sentori di mandarino e limone. Il finale armonico offre una mineralità sorprendente e leggera salinità. Un vino perfetto sempre.

Lo Champagne Blanc de Blancs della Maison Charles Heidsieck coniuga lo stile gourmet della casa con la freschezza dello Chardonnay.

Un bellissimo blend composto dal 75% di vini dell’annata e dal 25% di vini di riserva che riesce nell’impresa di coniugare la tensione e la freschezza dei giovani Chardonnay con l’aspetto setoso e la patina “Charles Heidsieck” .

L’assemblaggio del Blanc de Blancs Charles Heidsieck è costituito da Chardonnay provenienti dai terroirs di Oger e Vertus (Côte des Blancs), Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange e Montgueux.