La maison Bollinger è una delle grandi famiglie dello champagne e lo Special Cuvée è una delle sue etichette simbolo, tra le più apprezzate e rinomate.

Con una tradizione secolare, questo Special Cuvée è prodotto con il 60% di uve Pinot nero, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier. Viene maturato in botti di rovere prima di un affinamento sui lieviti che può arrivare fino a 36 mesi.

Uno champagne di grande prestigio, pura espressione della grande tradizione della maison Bollinger.

Informazioni di degustazione

Lo Special Cuvée Bollinger si presenta con un giallo dorato e un perlage di grande finezza. Gli aromi prevalenti al naso rimandano a frutti maturi come pesche e mele. All’assaggio ha un corpo equilibrato e con una struttura piacevole e morbida.

Abbinamenti e consigli di Be-Wine

Una bottiglia perfetta per avvicinarsi alla cultura dello champagne. Il costo contenuto rende il Cuvée Special di Bollinger un’etichetta di grande interesse, soprattutto considerando l’enorme qualità di questo vino. Molto indicato per la tavola, si accompagna bene con secondi piatti di pesce o a base di carni bianche.