Descrizione

Barbera d’Alba Superiore DOC “Arcalè” – Livio Maccagno

Con il Barbera d’Alba Superiore DOC “Arcalè” di Livio Maccagno, possiamo dire che Livio Maccagno, patron dell’omonima cantina, ne fa davvero di tutti i colori. Che siano i bianchi profumati e floreali, i rosati invincibili alleati di aperitivi e cene tra amici o rossi di grande struttura, i suoi vini sono il frutto di un grande amore per il territorio e la tradizione. Da provare questa Barbera Superiore dal color rosso rubino intenso e luminoso e dai profumi complessi e intensi che ci riporta alle note di vaniglia e confettura di prugne. In bocca è morbido, pieno e caldo, con una buona nota tannica e ottima persistenza sul finale.

Cercando sul vocabolario piemontese-italiano (eh sì, esiste davvero!) scopriamo che “Arcalè” significa “ridurre, ribassare”. Inoltre, abbiamo chiesto a Livio, papà di questa bella Barbera, e ci ha detto che il termine è puramente di fantasia e fa riferimento ad un gioco di carte. Nel nostro paese il gioco delle carte non conosce limiti di età, di classe sociale e di fantasia. Ogni regione, città, paesino ha i suoi giochi e non esiste bar in cui non si incontri un accanito quartetto di ottantenni (e oltre) intenti a guerrigliare a colpi di assi, bastoni e briscole. Anche Gino Paoli raccontava i suoi quattro amici al bar.. e se tra una partita e l’altra si secca la gola? La Barbera Arcalè è qui pronta per essere degustata in tutta la sua bellezza.

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