“Wild Turkey Rare Breed” è un Kentucky Straight Bourbon Whiskey frutto di un blend di bourbon di 6, 8 e 12 anni, pertanto in etichetta non ha alcun invecchiamento dichiarato. Di fatto è un prodotto di fascia più alta rispetto al mainstream “101” (e al più contenuto “81”) e viene imbottigliato barrel proof a 56,4%. Eppure, nonostante questo, si distingue per un sapore straordinariamente liscio, tanto da aver ricevuto numerosi, prestigiosi, riconoscimenti.