Descrizione
Masi – Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella Classico
Riserva di Costasera: è selezione particolare del Costasera, emblematico Amarone di Masi, proveniente dalle coste collinari che guardano “a sera” e si avvantaggiano del riflesso di luce e del clima mite del Lago di Garda.
Si caratterizza per la presenza dell’antica uva Oseleta, riscoperta da Masi, per un più lungo appassimento delle uve (oltre 120 giorni) ed un prolungato affinamento in fusti pregiati e parzialmente nuovi.
Rosso scuro impenetrabile decisamente viscoso. Ricchissima la dotazione aromatica che apre con i classici sentori di confettura di ciliegie per poi lasciare spazio a frutta macerata sotto spirito, chiodi di garofano e cannella.
Il gusto è deciso e intenso ma incredibilmente morbido e setoso. Ciliegia cotta e prugne caratterizzano questo vino. La componente tannica conferisce la sensazione tattile evidente, ben bilanciata da una sostenuta acidità. Molto lungo il finale.
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