Snarci è un vino bianco fermo Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Vermentino in purezza, prodotto dalla Cantina Lotta in Sardegna.

I  vigneti di Vermentino si distendono sui terreni sabbiosi di San Nicolò D’Arcidano, dove la cantina applica con dedizione i principi della lotta integrata, minimizzando gli interventi chimici a favore di pratiche sostenibili. Ogni grappolo viene selezionato e raccolto esclusivamente a mano, preservando l’integrità degli acini e la ricchezza aromatica naturale che distingue questo vitigno autoctono.

La vinificazione dello Snarci avviene con particolare attenzione alla conservazione dei profili aromatici tipici del Vermentino sardo. L’affinamento in vasche di acciaio valorizza la freschezza e la mineralità che contraddistinguono questo bianco del terralbese.

Nel calice, lo Snarci Vermentino di Sardegna DOC si presenta con un brillante colore giallo paglierino e stupisce per la sua struttura importante, sostenuta dalla gradazione di 14% Vol, inusuale per un bianco ma perfettamente bilanciata dalla sapidità tipica del vitigno.

A tavola, questo Vermentino svela la sua versatilità, accompagnando con eleganza le preparazioni di mare crude, i primi piatti a base di pesce e le verdure dell’orto. La sua personalità decisa lo rende adatto anche a piatti della cucina sarda di media struttura.

Per apprezzare pienamente questo bianco di carattere, si consiglia di degustarlo alla temperatura di 8-10°C, in un calice ampio che ne valorizzi le note fruttate e la complessità.